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4 formas de comer kale

Por Manne Felici
diciembre 21, 2015

Aquí te decimos cómo incluir kale en tu dieta

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Algunos la consideran el kale de los vegetales más sanos del planeta, es la verdura de moda, y el primer miércoles de octubre es su Día Nacional.  El nombre científico del kale es Brassica Oleracea y es originaria de Asia menor.

Una taza de kale contiene 33 calorías, es  rica en calcio, vitaminas A, C y K, en mayor proporción, sin contar su alto contenido de minerales, antioxidantes y fibra.  Ayuda a bajar el nivel de colesterol, reduce el riesgo de cáncer y ayuda a la desintoxicación del cuerpo.

Nutriólogos recomiendan incluir una taza y media de kale en nuestra dieta dos veces a la semana.

Tips para comer kale:

  • JUGOS Y LICUADOS.- Les recomiendo esta combinación de dátil, kale, plátano y leche antes  de hacer ejercicio para que me de energía.
  • SOPAS.-Agréguenle pedacitos de kale a las sopas de pasta, como la clásica de coditos o fideos.
  • SANDWICHES.- Sustituyan la lechuga del sándwich de siempre, porkale. El sándwich de cebolla caramelizada con queso derretido y kale es delicioso.
  • ENSALADAS.-Prepara una ensalada de kale con trozos de pollo, salmón o con verduras.

 
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4 Respuestas a “10 razones para comer chocolate”

  1. Yanderier

    Hola!

    Amo el chocolate, pero ahora tengo dudas de que la clase de chocolate que consumo no es el indicado, cual sería el que recomiendas (marcas) y en dónde lo puedo encontrar..

    Saludos

    P.D. Me encanta tu blog!!