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Postres veganos ¡Que debes probar!

Por María García de León
enero 26, 2018

Delicias sin culpa

El que algo sea vegano, no significa que no pueda ser delicioso, ¿No nos crees? Prueba estas deliciosas recetas que te demostrarán todo lo contrario. Cuidar tu cuerpo y quitarte un antojo, nunca había sido tan fácil e irresistible.

  • Brownies Healthy
    Ingredientes:
    ¼ de taza de aguacate hecho puré
    ¼ de taza de aceite de aguacate o de oliva extra virgen
    1 taza de harina integral de trigo
    ½ taza de cocoa en polvo sin endulzar
    ¾ de taza de azúcar de caña
    1 taza de bicarbonato de sodio
    ½ cucharada de sal
    ¾ de taza de agua
    1 ½ tazas de chispas de chocolate vegana

    Instrucciones:
    Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde de 20 cm.
    En un tazón, mezcla el puré de aguacate y aceite hasta que la mezcla sea homogénea.
    Después agrega la cocoa en polvo, el bicarbonato de sodio, el agua, el azúcar, la sal y una taza de las chispas de chocolate.
    Vierte en el molde la mezcla y agrega la media taza restante de chispas de chocolate. Cocina de 15 a 20 minutos.
    Déjalos enfriar por 20 minutos antes de servir.

    Receta por: Gimmesomeoven.com

  • Pelotas de pastel de zanahoria

    Ingredientes:
    4 zanahorias grandes
    1 ½ tazas de coco deshidratado
    1 taza de harina de coco
    10 dátiles grandes
    ¾ de taza de miel de maple

    Instrucciones:
    Raya las zanahorias y mézclalas en un tazón con el coco deshidratado y la harina de coco.
    Divide la mezcla en dos. Agrega a una de ellas los dátiles y mezcla con la ayuda de un triturador.
    Combínala con la otra mitad y agrega la miel de maple. Mezcla hasta que quede como una sola.
    Haz bolitas y cúbrelas de coco deshidratado. Cuando termines cada una de ellas acomódala en un molde con papel encerado.
    Congela hasta antes de comerlas.

    Receta por: Lovingitvegan.com

  • Barras de chocolate con arroz inflado

    Ingredientes:
    1 ½ tazas de chispas de chocolate veganas
    2 tazas de aceite de coco
    ¾ de taza de arroz inflado vegano y sin gluten

    Instrucciones:
    Cubre un molde de 20 cm con papel encerado.
    Derrite el chocolate a baño María o poco a poco en el microondas. Revuelve la mezcla cada 20 segundos hasta que quede completamente suave.
    Agrega el arroz inflado y mezcla hasta que quede incorporado perfectamente.
    Vierte la mezcla en el molde y con ayuda de una espátula emparéjala.
    Congela de 10 a 15 minutos y después de dejarlo reposar por otros 20 minutos, córtalo del tamaño que quieras las barras.

    Receta por: Beamingbaker.com

  • Gomitas de frutas

    Ingredientes:
    ¾ de taza de jugo de manzana o agua
    1-3 cucharadas de miel de maple
    Jugo de una rodaja de limón
    1 ½ cucharadas de polvo de agar

    Si quieres gomitas…
    Rojas – ½ taza de fresas
    Azules – ½ taza de moras azules
    Verdes: 2 kiwis y una taza de espinaca
    Naranjas: 1 naranja chiquita

    Instrucciones:
    Mezcla en la licuadora la fruta, el jugo de manzana o agua y una cucharada de miel de maple.
    Ponla en un olla hasta que hierva.
    Agrega el polvo de agar y revuelve por 2 minutos hasta que el polvo de disuelva completamente. Agrega el jugo de limón.
    Vierte en el molde y deja reposar por 30 minutos. Si no tienes uno algún diseño divertido, agrega la mezcla en un refractario con papel encerado. Luego córtala en rectángulos chiquitos.

    Receta por: Forkandbeans.com

 
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