Por Olivia Medina, Tea Master de EURO TE
En México le dicen té a cualquier infusión de plantas o flores, pero para llamarse así debe estar hecha con la planta del té (Camellia Sinensis). Las hojas de esta planta se procesan de diferentes maneras y dan lugar a 5 tipos, cada uno con características y beneficios distintos:
- Té blanco
También conocido como el té de la belleza, es el menos procesado de todos y contiene brotes de la hoja. Sus antioxidantes ayudan a que las células no envejezcan o enfermen y puedes tomarlo todo el día ya que te mantiene alerta y no te altera.
- Té verde
Al ser un té sin oxidar, tiene gran cantidad de polifenoles, antioxidantes, propiedades antibacteriales y ayuda a bajar el nivel de azúcar en la sangre. Gracias a su contenido bajo de estimulante es perfecto para tomar antes de meditar o por la tarde.
- Té Ulong (Oolong)
Es un té semioxidado casi tan verde como el auténtico té verde o casi tan oxidado como un té negro. Es ideal para acelerar el metabolismo, incluso hay dietas que lo prescriben para ayudar en la pérdida de peso.
- Té negro
El té oxidado por excelencia, conocido como el té para las mañanas por su alto contenido estimulante, ideal para empezar el día con energía. Es perfecto para el desayuno y el único que se lleva con un poco de leche si quieres darle un toque diferente.
- Té Pu erh (Té rojo)
Sus hongos y levaduras lo vuelven perfecto para después de algún tratamiento médico. Ayuda a desintoxicar y a mejorar el funcionamiento del hígado, además de disminuir los triglicéridos, el colesterol y a prevenir la cruda cuando tomas alcohol.
Busca siempre tés de calidad, de hoja suelta de preferencia (no en bolsita) y regálate ese momento de paz que te reconecte con tu interior ayudándote a proyectar la mejor versión de ti mismo cada día. Recuerda que añadir un elemento extra como flores, frutas o algún sabor, NO altera las propiedades del Té, sólo lo hace más agradable al paladar.
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