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Agua Alcalina: Lo que debes de saber

Por Julia Salinas
mayo 7, 2018

¿Es buena o mala?

¡El agua alcalina esta con todo! Vemos aguas embotelladas en las tienditas, afuera del gym, e incluso filtros para alcalinizar nuestra propia agua en casa. Pero ¿Realmente sirven?¿Vale la pena pagar el sobreprecio?

Vamos desde el origen:
El pH (potencial de hidrógeno) es una unidad de medida que establece los niveles de acidez o alcalinidad de una sustancia y la escala va del 0 al 14, siendo 7 un punto neutro; entre mayor el número, mayor alcalinidad.

Al tomar agua alcalina, esta llega directamente al estómago (que tiene un ph ácido), pasa al intestino y es absorbida hacia la sangre (que trabaja con un pH neutro) llegando a los riñones: Los principales responsables del equilibrio ácido-base, por lo que todo este proceso da como consecuencia que el agua inicialmente alcalina, quede neutralizada y excretada en forma de orina como cualquier otro líquido. El efecto es ligeramente notorio por ejemplo en el estómago, dónde de inicio puede disminuir la gastritis o hiperacidez, pero posteriormente da un efecto compensador que puede afectar la capacidad de digerir los alimentos y combatir bacterias dañinas; Se dice que también ayuda a controlar los radicales libres de tu cuerpo, retardando el envejecimiento y proporcionándote más energía e hidratación aunque por ahora no hay estudios científicos serios que confirmen algunos de estos beneficios.

Lo importante al consumir agua es que esta conserve sus minerales, los cuales ayudan a que se absorba mejor y por lo tanto hidrate de manera correcta el organismo por lo que no solo el pH importa. El pH del agua potable, dependiendo de su concentración de minerales y origen va de 6.5 a 7.5, por lo que si de verdad quieres mantener tu cuerpo alcalino, la mejor opción es evitar productos ultra procesados y azúcares y aumentar los alimentos que al procesarse generen un efecto alcalinizante en el organismo, como un jugo verde natural lleno de vitaminas y minerales.

Si decides beber de vez en cuando agua alcalina, un filtro es tu mejor opción por que a la larga son mucho más económicos y amigables con el medio ambiente.

 

 
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