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Chocolate caliente detox

Por Karla Estrada

Receta para preparar un chocolate caliente natural

Por Placeres Orgánicos

¿A quién no se le antoja un chocolate caliente con este clima? Si te estás cuidando o quieres una alternativa más natural prueba esta receta.

Al incorporar leche de almendras tendrás un alto contenido de vitamina E, el cual te ayudará como antioxidante natural para nutrir el organismo. Si eliges leche de coco, vas a fortalecer el sistema inmunológico y las defensas del cuerpo. La canela te ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol, además es rica en vitamina A y C, magnesio y zinc. El cardamomo es una semilla rica en proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos, almidón y ácidos grasos que ayuda a combatir la acidez, el ardor y el mal aliento.  Esta combinación de especias te ayudará a desintoxicar el organismo y mantener tu peso ideal.

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de leche de almendra o coco, sin endulzar
  • 1 ó 2 sobres de Stevia
  • 1 cucharada de cocoa pura, sin endulzar

Opcional:

  • 1 pizca de vainilla
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de cardamomo

Preparación:

  1. Calienta el agua en un olla, incorpora la cocoa y las especias.
  2. Agrega la leche y bate ligeramente.

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